Origen: Es una comida típica de las barbacoas en los balcanes y la pueden encontrar en muchos puestos callejeros. También en algunos restaurante , sobre todo en las de tipo cervecería (Pivnica). Me he “inventado” la receta, algún día le tengo que preguntar a mis amigos croatas…. Ingredientes: 200 gramos de carne de ternera molida…