Este blog está dedicado a mis hijas y mi mujer , que durante años fueron los conejillos de indias de mi pasión por la cocina. Creo, que casí siempre disfrutaron de mis platos , aunque recuerdo algunas malas experiencias. Ahora que ya han crecido , me gustaría publicar aqui algunas de mis recetas favoritas , para que ellas también puedan divertirse en la cocina.

Muchas de las recetas no son de mi invención, simplemente las leí en algún sitio o alguien me las enseño. Intentare respetar el copyright en los casos en que me acuerde donde conseguí la receta.

Un especial recuerdo para mi abuela Sara , que me inculcó el amor por la cocina , para mi madre, de la que aprendí muchas recetas y mi suegra (yaya Sole) , que me enseñó algunas recetas suculentas.