{"id":57,"date":"2018-05-29T11:14:51","date_gmt":"2018-05-29T11:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lasrecetasdechuso.wordpress.com\/?p=57"},"modified":"2021-07-20T07:34:50","modified_gmt":"2021-07-20T07:34:50","slug":"frixuelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/05\/29\/frixuelos\/","title":{"rendered":"Frixuelos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color:#800000;\">Origen:<\/span><\/p>\n<p>Esta receta es de mi abuela Sara. Nunca tom\u00e9 nota cuando ella los hac\u00eda, pero se los vi preparar muchas veces. Ella era asturiana, as\u00ed que la receta es probablemente originaria de all\u00ed.<\/p>\n<p>Ingredientes: (6 personas)<\/p>\n<p>200 grs de harina<br \/>\n4 huevos<\/p>\n<p>1\/2 Litro de leche entera<br \/>\nRalladura de 1 lim\u00f3n<br \/>\n2 cucharadas soperas de az\u00facar blanco<br \/>\n1 pizca de sal<br \/>\nUna taza de aceite de oliva.<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n<p>Batir los huevos en un bol, incorporamos la leche, la sal, la ralladura de lim\u00f3n y&nbsp;la harina, poco a poco, y lo mezclamos bien. Debe quedar una masa no muy espesa.<br \/>\nEn una sart\u00e9n, &#8220;antiadherente\u201d, ponemos el aceite y lo calentamos, para quitarle un poco el sabor fuerte. Volver a poner el aceite en la taza. La sarten debe estar vac\u00eda, aunque pringada de aceite. Ponemos 2 cucharadas soperas de masa, las extendemos por toda la sarten y como en medio minuto est\u00e1 listo. despegamos los bordes con una esp\u00e1tula de cocina y le damos la vuelta con un golpe firme de la sart\u00e9n, si no os sale tambi\u00e9n pod\u00e9is hacerlo con la esp\u00e1tula. Lo dejamos otro medio minuto y fuera. En un plato espolvoreamos az\u00facar, colocamos el frixuelo y lo espolvoreamos con az\u00facar otra vez. Manchamos de aceite la sarten con una brocha y repetimos el proceso.<\/p>\n<p>Coloc\u00e1is los frixuelos uno encima de otro siempre espolvoreando az\u00facar. As\u00ed se mantendr\u00e1n calientes y adem\u00e1s se formar\u00e1 un alm\u00edbar muy rico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Presentaci\u00f3n:<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Servir\u00e1n el mismo plato para que se mantengan calentitos y con su alm\u00edbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen: Esta receta es de mi abuela Sara. Nunca tom\u00e9 nota cuando ella los hac\u00eda, pero se los vi preparar muchas veces. Ella era asturiana, as\u00ed que la receta es probablemente originaria de all\u00ed. Ingredientes: (6 personas) 200 grs de harina 4 huevos 1\/2 Litro de leche entera Ralladura de 1 lim\u00f3n 2 cucharadas soperas&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/05\/29\/frixuelos\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[18,2,5],"tags":[],"class_list":["post-57","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-postres-panes-y-dulces","category-recetas","category-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2599,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions\/2599"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}