{"id":539,"date":"2018-06-14T15:48:47","date_gmt":"2018-06-14T15:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/saboresdechuso.wordpress.com\/?p=539"},"modified":"2018-06-14T15:48:47","modified_gmt":"2018-06-14T15:48:47","slug":"ensalada-de-garbanzos-y-pasas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/06\/14\/ensalada-de-garbanzos-y-pasas\/","title":{"rendered":"Ensalada de garbanzos y pasas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color:#993300;\">Origen<\/span><\/p>\n<p>Pues estos me los pusieron de tapa en un bar de Lavapies y como me gustaron mucho , decid\u00ed intentar replicar la receta , sin tenerla. Resultando todo un \u00e9xito.<\/p>\n<p><span style=\"color:#993300;\">Ingredientes (2 personas)<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>300 g de garbanzos cocidos (ver <a href=\"https:\/\/saboresdechuso.wordpress.com\/2018\/06\/10\/cocido-madrileno\/\">cocido madrile\u00f1o<\/a> para ver como prepararlos)<\/li>\n<li>50 g de uvas pasas (hidratadas)<\/li>\n<li>2 cucharadas soperas de aceite virgen extra de oliva<\/li>\n<li>sal y pimienta<\/li>\n<li>2 cucharaditas de curry en polvo<\/li>\n<li>1 cucharadita canela en polvo<\/li>\n<li>Cominos<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1\/2 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color:#993300;\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p>Caramelizamos la cebolla, cortada en trozos peque\u00f1os, \u00a0haci\u00e9ndola a fuego lento con un poco de aceite y a\u00f1adiendo el az\u00facar.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 casos a punto , a\u00f1adimos las pasas para que se hidraten un poco con el aceite.<\/p>\n<p>En un bol, ponemos los garbanzos, la cebolla con las pasa, el curry , la canela, un buen pu\u00f1ado de cominos, el aceite y salpimentamos.<\/p>\n<p>Remover todo y dejar enfriar en la nevera .<\/p>\n<p><span style=\"color:#993300;\">Presentaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p>Se puede comer como tapa o como un primer plato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen Pues estos me los pusieron de tapa en un bar de Lavapies y como me gustaron mucho , decid\u00ed intentar replicar la receta , sin tenerla. Resultando todo un \u00e9xito. Ingredientes (2 personas) 300 g de garbanzos cocidos (ver cocido madrile\u00f1o para ver como prepararlos) 50 g de uvas pasas (hidratadas) 2 cucharadas soperas&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/06\/14\/ensalada-de-garbanzos-y-pasas\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":540,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40,11,51,19,2,5],"tags":[],"class_list":["post-539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ensaladas","category-entrantes","category-legumbres","category-primeros-platos","category-recetas","category-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=539"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}