{"id":422,"date":"2018-05-14T15:15:54","date_gmt":"2018-05-14T15:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/saboresdechuso.wordpress.com\/?p=422"},"modified":"2021-07-20T07:40:17","modified_gmt":"2021-07-20T07:40:17","slug":"tartar-de-gambas-con-mango-y-queso-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/05\/14\/tartar-de-gambas-con-mango-y-queso-fresco\/","title":{"rendered":"Tartar de gambas con mango y queso fresco"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color:#800000;\">Origen<\/span><\/p>\n<p>Con la llegada del buen tiempo apetecen cada vez m\u00e1s los platos ligeros.<\/p>\n<p>En internet hay infinidad de recetas de ensaladas y otros platos fr\u00edos , que van genial para el veranito y para ayudarnos a enfundarnos el ba\u00f1ador.<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Ingredientes (2 personas)<\/span><\/p>\n<p>50 gr de gambas peladas<\/p>\n<p>Una rebanada de queso fresco<\/p>\n<p>Medio mango<\/p>\n<p>Aceite de oliva<\/p>\n<p>Vinagre de manzana<\/p>\n<p>Eneldo picado<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Preparaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p>Cortamos el queso y el mango en dados peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Escaldamos las gambas en agua hirviendo durante 30 seg. , luego las enfriamos r\u00e1pido con agua fr\u00eda.<\/p>\n<p>Con un molde , montamos el tartar. Primero el mango, luego el queso y terminamos con las gambas.<\/p>\n<p>Echamos un chorrito &nbsp;de aceite y otro de vinagre. Terminamos espolvoreando el eneldo.<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Presentaci\u00f3n<\/span><\/p>\n<p>Ayudados por el molde montamos el tartar y adornamos con un trozo de queso fresco y algunos daditos de mango.<\/p>\n<p><span style=\"color:#800000;\">Consejos<\/span><\/p>\n<p>Yo no suelo cocinar con sal , podes por supuesto salar un poquito las gambas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen Con la llegada del buen tiempo apetecen cada vez m\u00e1s los platos ligeros. En internet hay infinidad de recetas de ensaladas y otros platos fr\u00edos , que van genial para el veranito y para ayudarnos a enfundarnos el ba\u00f1ador. Ingredientes (2 personas) 50 gr de gambas peladas Una rebanada de queso fresco Medio mango&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2018\/05\/14\/tartar-de-gambas-con-mango-y-queso-fresco\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2612,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[40,19,2],"tags":[],"class_list":["post-422","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ensaladas","category-primeros-platos","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2613,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422\/revisions\/2613"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}