{"id":1939,"date":"2020-12-19T09:28:22","date_gmt":"2020-12-19T08:28:22","guid":{"rendered":"http:\/\/saboresdechuso.com\/?p=1939"},"modified":"2021-05-20T08:28:37","modified_gmt":"2021-05-20T08:28:37","slug":"crema-de-calabaza-con-queso-de-cabrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2020\/12\/19\/crema-de-calabaza-con-queso-de-cabrales\/","title":{"rendered":"Crema de calabaza con queso de Cabrales"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><span style=\"color:#800000;\">Origen<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Ya ten\u00e9is alguna otra crema parecida en el blog. Esta , le puse el queso de Cabrales y le da un toque espectacular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><span style=\"color:#800000;\">Ingredientes (4 personas)<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>1 Calabaza naranja (500gr)<br>1 cebolla ( 0 4 chalotas)<br>1 patata<br>6 zanahorias<br>50 gr de Cabrales<br>500 ml de caldo de verduras<br>100 ml de nata<br>Mantequilla , sal y pimienta<br>1 vaso de vino blanco<br>Cebollino y pipas de calabaza y girasol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><span style=\"color:#800000;\">Elaboraci\u00f3n<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Pelamos todas las verduras y las partimos en trozos peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponemos una nuez de mantequilla en la sart\u00e9n y comenzamos a pochar la cebolla a fuego medio. Luego a\u00f1adimos la patata, las zanahorias y la calabaza. Salpimentamos.<\/p>\n\n\n\n<p>Esperamos 10 minutos y a\u00f1adimos el vino , subimos el fuego y dejamos que se evapore. Pasamos todo a una cazuela y a\u00f1adimos el caldo . Dejamos cocer hasta que est\u00e9n todas las verduras blandas, normalmente una media hora ser\u00e1 suficiente.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00f1adimos la nata y retiramos del fuego.<\/p>\n\n\n\n<p>Trituramos todo con el pasapures o usamos un vaso americano. Si esta muy caldoso , quitar algo de caldo y vais a\u00f1adiendo luego al gusto. Rectificar de sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><span style=\"color:#800000;\">Presentaci\u00f3n<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Ponemos en un bol y adornamos con el queso desmigado , pipas de calabaza o alg\u00fan otro fruto seco y cebollino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen Ya ten\u00e9is alguna otra crema parecida en el blog. Esta , le puse el queso de Cabrales y le da un toque espectacular. Ingredientes (4 personas) 1 Calabaza naranja (500gr)1 cebolla ( 0 4 chalotas)1 patata6 zanahorias50 gr de Cabrales500 ml de caldo de verduras100 ml de nataMantequilla , sal y pimienta1 vaso de&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2020\/12\/19\/crema-de-calabaza-con-queso-de-cabrales\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39,11,41,15,19,2,3,5,30],"tags":[],"class_list":["post-1939","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cremas","category-entrantes","category-espana","category-origen-de-cocina","category-primeros-platos","category-recetas","category-sin-gluten","category-vegetariano","category-verduras-y-hortalizas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1939"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2494,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939\/revisions\/2494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}