{"id":1839,"date":"2020-11-09T10:18:22","date_gmt":"2020-11-09T09:18:22","guid":{"rendered":"http:\/\/saboresdechuso.com\/?p=1839"},"modified":"2021-05-20T08:31:59","modified_gmt":"2021-05-20T08:31:59","slug":"hummus-de-garbanzos-y-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2020\/11\/09\/hummus-de-garbanzos-y-albahaca\/","title":{"rendered":"Hummus de garbanzos y albahaca"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><strong>Origen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Receta de oriente muy popular en pa\u00edses como Marruecos, Libia , Israel y muchos otros. Hay muchas versiones , a mi me gusta la que lleva Tahini. Esta variaci\u00f3n lleva adem\u00e1s albahaca. La receta original la ten\u00e9is en otro post en el blog.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>600 gr de garbanzos cocidos (caseros mejor )<br>270 gr de tahini<br>4 cucharadas de zumo de limon<br>4 dientes de ajo majados<br>1 ramillete graande de albahaca fresca<br>100 &#8211; 200 ml de agua bien fria (seg\u00fan textura)<br>sal<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><strong>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Triturar los garbanzos hasta hacer una pasta. Guardar algunos para adornar. A\u00f1adir con la maquina funcionado el tahini , lim\u00f3n , el ajo , la albahaca y una cucharada y media de sal. Luego vamos a\u00f1adiendo el agua fr\u00eda poco a poco hasta obtener una pasta cremosa. Tapar con film y dejar reposar en la nevera 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-bright-blue-color has-text-color\"><strong>Presentaci\u00f3n<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Se puede servir con pan de pita ( receta &#8220;<a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/2020\/10\/08\/shawarma-vegano-con-pan-de-pita-casero\/\">pan de pita casero<\/a>&#8220;)o con algunas hortalizas frescas (zanahoria, apio etc..) como si fuese un dip. Si le a\u00f1adimos carne , podemos convertirlo en un plato completo. Se le suele poner un chorlito de aceite y piment\u00f3n o Zumac. Adornar con algunas hojas de albahaca y garbanzos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Origen Receta de oriente muy popular en pa\u00edses como Marruecos, Libia , Israel y muchos otros. Hay muchas versiones , a mi me gusta la que lleva Tahini. Esta variaci\u00f3n lleva adem\u00e1s albahaca. La receta original la ten\u00e9is en otro post en el blog. Ingredientes 600 gr de garbanzos cocidos (caseros mejor )270 gr de&#8230; <\/p>\n<div class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/2020\/11\/09\/hummus-de-garbanzos-y-albahaca\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39,11,53,15,2],"tags":[],"class_list":["post-1839","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cremas","category-entrantes","category-marruecos","category-origen-de-cocina","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1839"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2504,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1839\/revisions\/2504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1839"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1839"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saboresdechuso.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1839"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}